NUTRIZIONE NELLE PATOLOGIE METABOLICHE CARDIOVASCOLARI E RENALIModule APPLIED TECHNICAL AND DIETETIC SCIENCES
Academic Year 2024/2025 - Teacher: Lucia FRITTITTAExpected Learning Outcomes
To provide knowledge for nutritional and therapeutic management of patients with metabolic, cardio-vascular and kidney diseases.
Should teaching be carried out in mixed mode or remotely, it may be necessary to introduce changes with respect to previous statements, in line with the programme planned and outlined in the syllabus.
Course Structure
Formal lesson
Clinical case discussion
Individual research carried out by students both individually and as group work.
Detailed Course Content
Obesity
Obeisty stigma
Obesity and metabolic syndrome
Diabetes mellitus
Dyslipidemia
Diet therapy in cardiovascular disease
Nutrition in kidney diseases
The hyperuricemia: Nutritional therapy
Textbook Information
Rivellese-Annuzzi-Capaldo-Vaccaro-Riccardi: Nutrizione Umana, Idelson Gnocchi
Vanozzi G- Leandro G. Lineamenti di Dietoterapia e nutrizione clinica;
Fatati G. Dietetica e nutrizione
Course Planning
| Subjects | Text References | |
|---|---|---|
| 1 | Obesità: diagnosi e cura | Rivellese-Annuzzi-Capaldo-Vaccaro-Riccardi: Nutrizione Umana, Idelson Gnocchi |
| 2 | Obesità e sindrome metabolica: problematiche nutrizionali | Rivellese-Annuzzi-Capaldo-Vaccaro-Riccardi |
| 3 | Diabete mellito: problematiche nutizionali e dietoterapia | Rivellese-Annuzzi-Capaldo-Vaccaro-Riccardi: Nutrizione Umana, Idelson Gnocchi; Vanozzi G- Leandro G. Lineamenti di Dietoterapia e nutrizione clinica; Fatati G. Dietetica e nutrizione |
| 4 | Dislipidemie: problematiche nutizionali e dietoterapia | Rivellese-Annuzzi-Capaldo-Vaccaro-Riccardi: Nutrizione Umana, Idelson Gnocchi; Vanozzi G- Leandro G. Lineamenti di Dietoterapia e nutrizione clinica; Fatati G. Dietetica e nutrizione |
| 5 | La dietoterapia nelle malattie cardiovascolari | Rivellese-Annuzzi-Capaldo-Vaccaro-Riccardi: Nutrizione Umana, Idelson Gnocchi; Vanozzi G- Leandro G. Lineamenti di Dietoterapia e nutrizione clinica; Fatati G. Dietetica e nutrizione |
| 6 | La nutrizione nelle malattie renali | Rivellese-Annuzzi-Capaldo-Vaccaro-Riccardi: Nutrizione Umana, Idelson Gnocchi; Vanozzi G- Leandro G. Lineamenti di Dietoterapia e nutrizione clinica; Fatati G. Dietetica e nutrizione |
| 7 | Le iperuricemie: terapia nutrizionale | Rivellese-Annuzzi-Capaldo-Vaccaro-Riccardi: Nutrizione Umana, Idelson Gnocchi; Vanozzi G- Leandro G. Lineamenti di Dietoterapia e nutrizione clinica; Fatati G. Dietetica e nutrizione |